徐福记新年糖-创造中国新年糖文化

“同样是糖果，徐福记新年糖就是不一样”这是父亲的原话。父亲爱吃酥心糖，尤其是徐福记新年糖的酥心糖。他说这是一种多年的情愫。相信这种情愫不止是在父亲身上体现，在很多人的心里，徐福记新年糖，它所代表的其实已经不仅仅是一种糖果，而是代表着阖家团圆喜气洋洋的一种感觉。
众所周知，徐福记是做新年糖起家的，进入中国市场之初就是做徐福记新年糖，成功地开创了新年糖文化。专为中国传统新年的喜气而设计研制的徐福记新年糖，与中国人过年喜庆节日的传统结合，成为中国新年糖的代名词。其中酥心糖一直是徐福记新年糖的特色代表产品之一，出于中国消费者的口味与饮食喜好考虑，徐福记开发出多种口感的酥心糖，多年来一直受到市场欢迎，每到过年家家户户几乎少不了要买上一些徐福记新年糖。
徐福记总裁徐乘曾回忆说，1992年的中国糖果市场主要集中在传统渠道，种类不多，后来休闲食品的种类等越来越多，糖果市场受到分流，儿童食品多起来。中国人的喜糖以前很便宜，后来越来越高档，越来越重视健康，于是功能糖多了起来，针对小孩营养、智力发展考虑的糖多了起来，休闲糖反而不再是主流。这些都是糖果市场的趋势变化，随潮流而动，公司的产品自然也随之不断创新，灵活地开创品牌永续的生命力。
现在徐福记又提出居家生活饼点的概念。什么是居家生活饼点？徐总说，刚开始时，我们做徐福记新年糖，是针对家庭的，人口年龄不一，全家都可以共同享受，很多消费者就是从徐福记新年糖开始认识徐福记的。所以一直以来我们的产品研发设计都是要照顾、满足一个家庭里所有成员的需要及喜好。比如说徐福记沙琪玛，给老人家吃了能不能不会粘牙？让小孩吃会不会太甜腻？这些都要考虑到。
同时，品种、款式、口味都要多元化，贴近让消费者的生活需求与喜好感受，与他们没有距离感，于是这个品牌就容易被大家所接受和认同，当品牌及产品的忠诚度形成了之后，就自然发展成一个文化。所以只要过年就想到徐福记新年糖和酥心糖，这是徐福记新年糖文化。
真心希望，徐福记能不断地创新研发出如徐福记新年糖带来的新年糖文化一样的不同的中国饮食文化