成功营销的典范-徐福记

提起徐福记，相信无人不知无人不晓，没到年关只要一去超市，准能看见它的字号。小时候最喜欢吃的就有徐福记新年糖、徐福记沙琪玛。简直就是过年必备！
它在业内一直处事低调，品牌主要通过优质的产品力和终端销售力来传播，在电视、户外和报媒等大众媒体的投放很少。近几年我们除了偶尔能从电视里看到徐福记新年糖、徐福记沙琪玛的广告外，很少看到其它电视广告。其实它和中国许多中小食品企业一样也是从小做到大，从弱做到强，通过自己的艰苦努力最终取得品牌和市场的成功。
在对北京糖果市场的消费需求，销售通路和竞争态势进行专业市场调研的基础上，通过对其品牌和销售策略全方位的深入了解，总结出它低调成功营销背后的十二项做大品牌与市场的关键营销要素，在此与有志成为食品行业强势品牌的广大中小食品企业一起分享：
一、做糖果和糖点市场的领导品牌
经过17年的奋斗，它已经成为中国糖果和糖点市场的领导品牌。徐福记新年糖、徐福记沙琪玛等都是大众热爱的产品
二、完全差异化的竞争策略
与主要竞争对手大白兔、阿尔卑斯、金丝猴、喔喔等品牌相比，采用的是完全差异化的竞争策略。
三、其产品的目标市场是以白领为主体的中高端主流消费群体。这类消费群体更关注产品的品质和口味，具备很强的购买力和很高的购买频次，并且容易形成品牌忠诚。四、推出全新的产品品类
为满足消费者潜在的消费需求，推出了许多全新的品类。不仅在徐福记新年糖、巧克力、徐福记沙琪玛和果冻等品类的产品推陈出新，而且尤其在糕点类产品中，新品种、新口味的产品更是层出不穷。
五、规划清晰的全系列产品线
生产的徐福记新年糖、巧克力、徐福记沙琪玛等系列散装和包装产品超过600多个款式。已经完全在实践自己推出的居家生活概念。
六、单一价格触动消费需求
所有的散装徐福记新年糖、徐福记沙琪玛和果冻布丁产品终端零售为同一价格。这种定价方式大大方便了消费者的购买过程，同时也方便卖场工作人员的结算。
七、口感好带来品牌忠诚
如果您是中小食品企业的老板或高管，又没有吃过徐福记新年糖、徐福记沙琪玛等产品，不妨到超市购买一些尝试一下。很多人都是第一次吃徐福记沙琪玛、徐福记新年糖等产品的时候也不知道是什么品牌，吃的时候感觉口感纯正、好吃才仔细看一下产品包装，于是记住了这个品牌，逐步形成重复购买。
八、建立可控的销售通路
为保证产品销售的稳定，降低销售通路的风险，逐步建立了自己可控的销售通路。
九、直营零售，决胜终端
通过各地分公司直接经营商超零售终端，让徐福记在产品的终端销售方面明显优于竞争对手。
十、开创独特的“散装专柜”终端销售模式
在全国各大卖场、商超开创了独特的“散装专柜”终端销售模式。在散装专柜里有徐福记新年糖、徐福记沙琪玛等多个产品，而且所有不同的产品都以同一个价格销售。
十一、实现产品力、销售力和品牌力良性互动
低调成功营销的背后恰恰实现了产品力、销售力和品牌力良性互动
十二、低调传播，成就品牌
与一些食品企业每年在央视和地方卫视投放数千万甚至过亿元的广告费相比，它通过终端销售进行品牌传播的方式显得更加低调和实效。这种既能促进产品销售又能提升品牌的传播方式更能被广大中小食品企业学习和效仿。

当然徐福记成功营销的背后还有很多值得中小食品企业学习和借鉴的经验，我们也希望徐福记能创造更多的成熟经验来供我们参考借鉴。