美式早餐的极致+法国经典乡土料理，嗅出自己的味道

昨晚风尘仆仆地刚回来，还没来得及整理旅行照，先给大家报个到，上个在米国脍炙人口的好味道班尼迪蛋 Egg Benedict早餐。



班尼迪蛋 Egg Benedict属于美式早餐的极致：用烤得焦脆的英式马芬或其他面包垫底，夹一层火腿或培根，铺上软嫩的还在汤黄的溏心蛋，再浇上香浓的荷兰汁Hollandaise Sauce，哈，全方位的营养补充，多层次的味觉冲击，绝妙的饮食享受！

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法文叫Quiche，在派皮中加入鸡蛋、鲜奶油或芝士以及培根、蘑菇、蔬菜等，用烤箱烤出来的什锦派，是一种典型的法国乡土料理。这个是可以当主食吃的哦，味道堪比披萨，是我家餐桌的常客。

如果有时间的时候把派皮做好冷冻起来，做的时候只将要加的菜菜切下炒下，放在烤箱烤就可以了，很省事，晚上下了班做也赶得及的。里边放了红椒、西兰花、草菇、培根、洋葱、鸡蛋等，很有营养，色彩诱人，做法简单，适合所有厨艺级别的人。加上酥脆的派皮，味道很好，有机会试试你喜欢异国风味还是中国好味道吧~